Snuskburken

Militärhistorisk matnostalgi: livet i lumpen, eller en skildring av vårt försvar betraktat över matbord och snuskburk!

Den militära mathistorien har gått från hedarnas matlagning över öppen eld i kokgropar, till den moderna soldatens frystorkade lättviktsförpackning som bara kräver vatten. Varmt eller kallt spelar mindre roll, men genom hela historien har ändå maten rangordnats. Diskussionerna på "luckan" om bästa käket, och bästa husmor eller kock har ofta varit en bra värdemätare på hur populärt ett regemente var. Även de värnpliktiga kockarna vid koket fick finna sig i kamraternas hårda bedömning. Stackars den kock som inte höll måttet och serverade god mat till de "stridande" kollegorna. För soldaten var den gemensamma nämnaren Snuskburken, eller kokkärl som de officiellt kallas. 

Följ med på en fantastisk matresa med militärhistoriska förtecken. Boken tar dig med genom mer än 100 år av värnplikt och soldatliv. Minns maten i fält och i matsalen. Minns du ärtsoppan? Vill du återskapa maten från militärlivets fältkok finns också några av de gamla militära recepten med i boken. 

Bokfakta

Snuskburken
Militärhistorisk matnostalgi
Leif Högberg
212 s., 21,5 x 21,5 cm, ill., inb., hård pärm, 785 g